Minnie Mouse est un personnage de dessin animé qui fait partie de l'univers de Mickey Mouse. Elle est la petite amie de Mickey et est représentée comme lui sous la forme d'une souris anthropomorphique.
Minnie est née le même jour que Mickey Mouse, soit le 28 novembre 1928 et elle est présente comme lui dans les trois courts métrages que sont Plane Crazy, Gallopin Gaucho et Steamboat Willie. Sa date de naissance officielle est donc plus tardive que sa naissance réélle.
Minnie Mouse sera parfois renommée pour les besoins de certains dessins animés afin d'avoir une couleur plus locale. Ainsi elle porte le nom de Donna dans Gallopin Gaucho. Minnie n'a jamais eu une série à son nom même si elle apparaît dans certain Mickey Mouse alors que Mickey lui n'y apparaît pas.
Mickey et Minnie sont d'éternels amants. Ils ne se sont jamais marié ni n'ont habité ensemble. Ils ont toutefois été plusieurs fois déclarés comme fiancés.
Comme Mickey, Minnie s'est de plus en plus assagie au fil de ses apparitions. Dans Plane Crazy elle utilise ses sous-vêtements comme parachute alors qu'elle montra l'exemple aux femmes américaines durant la Seconde Guerre mondiale pour la conservation des huiles culinaires pour la confection de munitions destinées aux soldats sur le front.
Minnie est souvent apparue avec un animal de compagnie, à l'image de Mickey et son chien Pluto, mais avec un chat noir et blanc baptisé Figaro fréquemement affublé d'un nœud papillon rouge.